À travers ses explorations culinaires, Chefto met à l’honneur les produits d’ici et vous propose des plats adaptés aux saisons.
Fou de Chefto
- Animation: Anthony Nart-Alzetta
- Durée: 13 minutes
Liste des épisodes
18 janvier 2021
Chefto nous propose son interprétation du tartare de thon à l'asiatique. À déguster avec une bière légère et rafraîchissante !
25 janvier 2021
Vous manquez d'idées sur comment apprêter vos courges? Chefto revisite les gnocchis en y intégrant la courge poivrée.
1er février 2021
Chefto vous invite à découvrir la pintade, un volatile plutôt rare mais si savoureux.Le tout accompagné d'un risotto d'orge et sauce à la bière.
8 février 2021
La St-Valentin approche et quoi de mieux que des huîtres et des bulles pour célébrer l'Amour! Chefto vous propose deux recettes pour combler les amateurs de fruits de mer !
8 février 2021
On passe au dessert et Chefto vous donne ses secrets pour réaliser une mousse au chocolat décadente. À commencer par du chocolat belge, bien entendu…
22 février 2021
Cette fois-ci, Chefto allie cuisine traditionnelle italienne et produits d'ici. Ça donne un filet de wapiti sur polenta crémeuse.
